服药期间，合理的进食可以协同药物提高疗效，否则，不但降低疗效，还会产生副作用，甚至造成严重后果。因此，服药期间的饮食调配是十分重要的。 　　助消化药　如蛋白酶、淀粉酶等，服药期间忌饮茶。茶叶中富含鞣酸，会与蛋白质形成鞣酸蛋白沉淀而难于吸收以致降低药效。也不宜吃猪肝，因猪肝富含铜，铜离子能与这些酶制剂的酸基结合，形成沉淀以致降低其助消化作用。服用胃蛋白酶时应多吃酸性食物，如水果、酸性果汁、食醋等，服用淀粉酶、胰酶宜 多吃碱性食物，如苏打饼干、碳酸氢钠饮料等。 　　 降血压药　酒精扩张血管，故服用降血压药期间应禁止大量饮酒以防引起血压下降甚至休克。服用利血平、优降宁等药时，应禁食奶酪、腌鱼、鸡肝、猪肝、腐乳、蚕豆、啤酒等含酪胺丰富的食物，以免导致血压过度上升及其它毒副作用。长期服用可乐定、复方降压片及氯噻嗪等降血压药物，会使钾离子从尿中大 量排泄，引起电解质紊乱，故病人配餐中应多吃含钾丰富的食物，如土豆、山芋、冬瓜、黄瓜、蕃茄、榨菜和苹果、桔子、葡萄干等，可有效地预防低血钾。 　　降血脂药　服用安妥明、消胆胺等降脂药时，不宜进食用动物油烹调的菜肴及肥肉类食物，否则会增加人体内脂肪存贮。 　　降血糖药　应用胰岛素、甲苯磺丁脲、氯磺而脲、降糖灵等降血糖药物时，不宜大量饮酒，因酒精是一种药酶诱导剂，能增强肝脏药酶活性，使上述药半衰 期缩短，药效降低，并可导致严重低血糖反应。也不宜摄人雪糕、饼干、糕点及葡萄、果脯类含糖量高的食品，因它们会持抗降血糖药物的作用。 　　抗贫血药　应用硫酸亚铁、拘椽酸铁胺、富马铁等治疗缺铁性贫血时，不宜吃豆制品、卤肉。油条、腌鱼、海味等食品，因这些食物富含钙、镁、磷，可与铁离子生成不溶性的复合物而降低疗效。也不宜饮茶，因茶叶中含有丰富的鞣酸，能与上述药物中的铁离子生成鞣酸铁沉淀，降低铁的吸收。也不宜多吃高脂饮食，因可抑制胃酸分泌影响三价铁离子变成二价铁离子，不利于铁的吸收。应多食蕃茄、山植、鲜枣、柑桔、柚子等富含维生素C的水果或果汁，它们有利于药物 的吸收，提高药效。 　　维生素类药　服用水溶性维生素期间，忌饮浓茶，因茶中鞣质能与之结合成难溶性沉淀物。不宜吃猪肝，因所含铜离子可使维生素C氧化速度加快，从而降低药效。还应禁食虾、蟹等软壳类海产品，因虾类含有无毒的“五价砷”，维生素C会使“五价砷”还原为有剧毒的“三价砷”，危及人的生命。服用脂溶性维生素A、D、E、K期间，应适量进食肉类、奶油、花生、芝麻等高脂肪食物，可促进药物吸收，增强疗效。 　　抗生素类药　使用氨基糖甙类药物，诸如链霉素、庆大霉素。卡那霉素期间，不宜进食咸肉、奶油、动物油等高脂肪食物，因为它们均能促进药物排泄，降低药效；但配餐中若加人菠菜、黄瓜、胡萝卜等，药物容易被吸收，会提高杀菌效果。大环内酯类药如四环素族抗生素，不宜同时进食牛奶、乳制品、豆制品、海带、葵花子等，因它们易与药物形成难溶性络合物，降低药效；但食用鱼、肉、蛋、鸡及酸菜、山植、橄榄、酸梅等偏酸性食物时，药物则溶解完全，易于吸收，抗菌作用增强。 　　激素类药　服用可的松、氢化可的松、地塞米松、强的松等激素类药物期间，应少吃或不吃甜食及含糖饮料，因此类药物可使血糖升高；同时应控制盐的摄人，因该类药物有留钠排钾作用，会造成水肿。长期应用激素类药物者，宜多吃鱼、瘦肉、乳类、禽蛋及豆制品等含蛋白质丰富的食物，以补充蛋白质的消耗；还应多吃含钙、铁、钾的食物，以预防脱钙和抽搐及低血钾。 　　磺胺类药　包括磺胺嘧啶、磺胺甲基异恶唑、复方新诺明等，该类药物进人人体后的代谢产物易在酸性尿液中析出结晶，出现结晶尿、血尿、尿闭等症状，故服用它们时不宜多吃酸性食品。而应多进食菠菜、黄瓜、胡萝卜等碱性食物及饮料，必要时需同服小苏打以降低尿液的酸度，避免磺胺类药物对人的肾脏的毒害作用。